Ingrediënten (voor 4 personen) 30 gram boter 2 uien, grof gesneden 4 teentjes knoflook, geplet en gesnipperd 1 prei, schoongemaakt + in grove stukken 3 courgettes, schoongewassen + in grove stukken Citroensap 1 spaans pepertje 1 groente- + 1 runderbouillonblokje 1 pot runderbouillon + 2x inhoud pot heet water Bereiding Read more…
Ingrediënten Pak Basmatirijst 2 blikjes goeie tonijn in water 8 kleine komkommers (Turkse winkel) Rode paprika Gele paprika Paar eetlepels mayonaise Paar eetlepels volle yoghurt of kwark Peper/zout naar smaak Optioneel kun je deze lekkere rijstsalade nog verrijken met fruit. Bijvoorbeeld mandarijn, perzik uit blik in blokjes snijden) en/of groenten Read more…
Ingrediënten (12 personen) 4 sjalotjes 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel oregano (gedroogd) 4 eetlepels bloem 1 ½ liter kippenbouillon 120 gram groene olijven 4 gedroogde tomaten 250 gram mascarpone 60 gram olijventapenade 10 blaadjes verse basilicum, in reepjes 100 ml marsala Bereiding Hak de sjalotjes en de Read more…
Ingrediënten (20 stuks) Deeg 300 gram bloem 100 gram hazelnoten 500 gram bloem 250 gram melk (handwarm) 100 gram ongezouten roomboter 7 gram droge instant gist 9 gram zout 10 gram suiker Vulling 750 gram half-om-half gehakt 1 ei 75 gram paneermeel 25 gram mosterd Peper en zout Extra: 1 Read more…
Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 200 gram roomkaas, op kamertemperatuur 1 zakje ranchkruiden (ongeveer 30 gram) 1 liter kippenbouillon 250 gram eiernoedels 150 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld Cheddar) 3 groene uien (in ringetjes gesneden) Zout en peper naar smaak Bereiding Verhit een grote pan op Read more…
Ingrediënten (voor 6-8 personen) 1 springvorm (24 cm) of ovenschaal Bodem 7-10 plakjes bladerdeeg Boter Bloem Vulling Olijfolie 250 gr kastanjechampignons in reepjes of voorgesneden 2 uien 3 teentjes knoflook Handje peterselie (fijn gesneden) 2 courgettes 1 rode paprika (in blokjes) Mengsel 100 gr roomkaas 250 gr geraspte oude kaas Read more…
Ingrediënten (voor 2 personen) Voor de salade 230gr kikkererwten (pakje van HAK), laat 1 pakje volledig uitlekken 2 grote zoete aardappelen ½ rode ui, heel fijn gesneden 50gr rucola 80gr granaatappel pitjes 50gr walnoten 75gr feta 1 avocado Voor de dressing 3 el olijfolie Citroensap van ½ citroen Zout en Read more…
Ingrediënten (voor 7 stuks) 40 gram ongezouten roomboter 225 gram zelfrijzend bakmeel 30 gram fijne kristalsuiker Snufje zout 110 ml melk Extra melk voor bestrijken ronde uitstekers (set) Bereiding Doe het zelfrijzend bakmeel samen met de klontjes boter in een kom. Wrijf de boter tussen je vingertoppen door het meel, Read more…
Ingrediënten (voor 3 stuks) Deeg 250 gram T65 tarwebloem 250 gram toppatentbloem 7 gram gist 9 gram zout 290 gram water 2 gram Italiaanse kruiden (of naar smaak) Vulling 180 gram uitgelekte zongedroogde tomaatjes op olie in reepjes 300 gram geraspte kaas naar keuze 60 gram zonnebloempitten Bereiding Alle ingrediënten Read more…